おかき、あられは、「もち米」で作ります。
おかき、あられは、出来上がる迄お天気にも左右されますので、10日前後かかります。

作り方：もち米をついてもちにして1日
☆冷蔵庫に入れて3日間固め冷やします。
☆餅を切って干し、3～4日
☆干しあがったら焼いて1日
天日干しで約10日間で製品になります。
干し具合がとても難しいのです。
おかき
手焼の逸品！！牛若丸、弁慶、いしころ
あられ
柿の種、揚巻、初霜など20種類
煎餅は「うるち米」で作ります。
コーヒー、ザラメ、のり巻、しそ生姜など20種類
大量生産は出来ません。
一枚一枚真心込めて、一品一品、誠心誠意の手づくり品です。
ご贈答用品などにもお好みでご用意し、皆様のご来店をお待ちしております。